Chez Conservas Ortiz, nous élaborons nos conserves de manière artisanale en respectant les arts de la pêche traditionnelle. Ces soins se traduisent par un goût exquis et une texture incomparable qui marquent la différence de nos produits.
Notre histoire a toujours été étroitement liée à la pêche traditionnelle et au respect de la mer. Le chemin qui a permis à la petite conserverie de la côte basque de devenir ce que nous sommes aujourd’hui, court sur cinq générations Ortiz, une famille qui, en 1891, s’est lancée dans la conservation du thon germon en saumure à Ondarroa, en Biscaye.
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