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Mackerel in olive oil Jar 250g

Caballa del Sur Tarro 250g

Our specialty

Le maquereau du sud de l’Espagne est élaboré de manière artisanale : les filets sont nettoyés à la main, le sangacho (partie la plus noire du poisson, imprégnée de sang coagulé) est retiré, puis le poisson est mis en conserve dans l’huile d’olive, ce qui lui confère sa saveur velouté et sa texture délicate. C’est l’ingrédient parfait du régime méditerranéen.

Our fish

Le maquereau du Sud de l’Espagne (Scombrus colias) est un poisson de taille moyenne qui se déplace en bancs, et qui est reconnaissable à ses rayures vertes sur le dos.

Mackerel in olive oil / Jar 250g

Caballa del sur Tarro 250g
Caballa del sur Tarro 250g

Characteristics

Ingredients:

Mackerel (Scomber colias), olive oil and salt

Allergens*:

fish

Net weight (g):

250

Drained weight (g):

165

EAN Code:

8411320737002

Special features:

WHERE TO FIND
CLUB ORTIZ

Nutritional information (100g)

Energy kJ/kcal:

1003.2

/

240

Fats (g)

16,00

of which saturated (g)

3,30

Carbohydrate (g)

0,00

of which sugars (g)

0,00

Protein (g)

24,00

Salt (g)

1,10
hacemos

How we do it

Le processus d’élaboration est soumis à des contrôles particulièrement stricts. Notre maquereau du sud de l’Espagne est cuit, et ses filets sont nettoyés, avant d’être soigneusement mis en conserve dans l’huile d’olive.
frigo

Once opened

Pour conserver toute sa saveur jusqu’à deux jours après l’ouverture, nous vous recommandons de conserver le maquereau du sud de l’Espagne au réfrigérateur, de préférence fermé et complètement immergé dans l’huile d’olive, en ajustant le niveau d’huile si besoin.
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