Ingredienti
4
Per 4 persone
1 vasetto di Bonito del Norte Ortiz in olio d’oliva
2 pomodori da insalata
½ cipollotto
1 avocado
2 cucchiai di olive nere
Alcune foglioline di basilico
4 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio ci aceto di Jerez
Pepe
Sale
Su questa ricetta:
Insalate da condividere: i piccoli piatti di insalate da condividere con i tuoi prodotti preferiti di Conservas Ortiz sono una risorsa molto facile e molto veloce da preparare. Sono ideali per aperitivi, stuzzichini e pasti informali.
1
Sbucciamo il pomodoro e lo affettiamo. Sbucciamo l’avocado, leviamo il nocciolo e lo tagliamo in lamelle. Sbucciamo e tritiamo lo stelo del cipollotto.
2
Sbattiamo l’olio con l’aceto e un pizzico di sale e pepe fino a ottenere una salsa emulsionata.
3
Posizioniamo le fette di pomodoro sul fondo del piatto di servizio e vi disponiamo sopra decorativamente il Bonito del Norte Ortiz in olio d’oliva scolato e leggermente spezzettato, le lamelle di avocado, le olive nere e il cipollotto tritato. Condiamo con la vinaigrette, spolveriamo con le foglie di basilico e serviamo l’insalata come aperitivo da condividere.
“I social network hanno le loro preferenze; la #nicoisesalad è senza dubbio una di queste. Questa insalata rinfrescante e molto nutriente ha i suoi follower, accumula molti like e centinaia di foto, una più appetitosa dell’altra. Ti invitiamo a farne la tua versione senza dimenticare gli ingredienti di base: verdure, i sottaceti che preferisci, uovo sodo, acciughe e Tonno Pinna Gialla. “
