La cucina marinara di Conservas Ortiz elaborata con ingredienti naturali al 100% e senza conservanti. Una scelta di ricette autentiche e saporite. Piatti pronti da portare in tavola in meno di cinque minuti, preparati con verdure fresche e Bonito del Norte appena pescato.
La cucina marinara di Conservas Ortiz elaborata con ingredienti naturali al 100% e senza conservanti. Una scelta di ricette autentiche e saporite.
La cucina marinara di Conservas Ortiz elaborata con ingredienti naturali al 100% e senza conservanti. Una scelta di ricette autentiche e saporite.
La cucina marinara di Conservas Ortiz elaborata con ingredienti naturali al 100% e senza conservanti. Una scelta di ricette autentiche e saporite.
Peperoni “piquillo” ripieni di Bonito del Norte e Baccalà lavorati con ingredienti naturali al 100% e senza conservanti. Arrostiti sulla legna e farciti artigianalmente con besciamella, sono accompagnati da una salsa squisita. Molto facili da preparare: basta scaldarli.
La cucina marinara di Conservas Ortiz elaborata con ingredienti naturali al 100% e senza conservanti. Una scelta di ricette autentiche e saporite. Piatti pronti da portare in tavola in meno di cinque minuti, preparati con verdure fresche e Bonito del Norte appena pescato.
Si conosce come “costera” il momento in cui il pesce è nelle migliori condizioni di dimensioni e sapore per essere catturato. Nel caso del Bonito del Norte, la costera migliore è da luglio a ottobre, pescato uno ad uno con canna o lenza.
Il rispetto di ogni costera è fondamentale per assicurare il futuro delle specie. Così garantiamo la loro sopravvivenza e abbiamo la certezza che il pesce che arriva sulla nostra tavola è sempre il migliore possibile.
Il nostro profondo rispetto per il mare ci porta a credere nei metodi di pesca tradizionali. Da 130 anni scommettiamo su metodi che non danneggiano l’ecosistema marino e mantengono i livelli di popolazione delle specie.
Il Bonito del Norte utilizzato nei nostri piatti pronti viene pescato nel modo tradizionale, a canna, uno ad uno.
Viviamo tutto l’anno schiavi dell’orologio. La fretta, gli straordinari, il traffico… Trovare il tempo per cucinare è complicato. Per questo abbiamo creato un’intera gamma di piatti pronti per permetterti di pensare solo a goderteli. A cucinare ci pensiamo noi.
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