Tartare de thon blanc germon
Tartare de thon blanc germon Ortiz Ingrédients 4 Pour 4 personnes2 boites de thon blanc germon à l’huile d’olive Ortiz4 tomates à salade moyennes1 cébetteQuelques brins de ciboulette4 cuillères à soupe d’huile d’olive2 cuillères à soupe de vinaigrePoivreSel À propos de cette recette: Les secrets de la tomate : les préparations à base de tomate crue […]
Thon blanc germon et vinaigrette de légumes
Thon blanc germon et vinaigrette de légumes Ingrédients 4 Pour 4 personnes1 boite de thon blanc germon à l’huile d’olive bio Ortiz½ carotte1/4 de poivron vert1/4 de poivron rouge1/4 d’oignon4 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cuillère à soupe de vinaigre de XérèsPoivreSel À propos de cette recette: Faites la différence avec ces vinaigrettes simplissimes : Vous […]
Toast tomate, avocat et thon blanc germon
Toast tomate, avocat et thon blanc germon Ingrédients 4 Pour 4 personnes1 boite de thon blanc germon à l’huile d’olive vierge extra Ortiz4 tranches de pain2 tomates mures1 avocat1 branche de basilic1 cuillère à soupe de jus de citron2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cuillère à café de vinaigre de XérèsSel À propos de cette […]
Toast au thon blanc germon et œufs de caille
Toast au thon blanc germon et œufs de caille Ingrédients 4 Pour 4 personnes4 tranches de pain1 boite de thon blanc germon à l’huile d’olive Ortiz4 œufs de caille1 branche de thymBaies rosesUne pincée de piment doux A.O.C. de La VeraCristaux de sel À propos de cette recette: Notre astuce pour écaler les œufs de […]
Tapenade provençale, pain grillé au romarin
Tapenade provençale, pain grillé au romarin Ingrédients 4 Pour 4 personnes (12 portions)1 baguette de pain1 branche de romarin10 cl d’huile d’olive1 branche de persil Pour la tapenade :200 g d’olives noires dénoyautées2 cuillères à soupe de câpres3 filets d’anchois au sel Ortiz2 petites gousses d’ail80 ml d’huile d’olive À propos de cette recette: Le […]
Salmorejo (soupe froide) au maquereau du sud de l’Espagne
Salmorejo (soupe froide andalouse) au maquereau du sud de l’Espagne Ingrédients 4 Pour 4 personnes1 kg de tomates mures200 g de pain de la veille½ gousse d’ail200 ml d’huile d’olive2 cuillères à café de vinaigreSel Pour la garniture :1 bocal de maquereau du sud de l’Espagne à l’huile d’olive Ortiz2 tranches de pain grillé2 guindillas1 […]
Buddha Bowl à la ventrèche de thon albacore
Buddha Bowl à la ventrèche de thon albacore Ortiz Ingrédients 4 Pour 4 personnes2 boites de conserve de ventrèche de thon albacore à l’huile d’olive Ortiz200 g de quinoa1 boite de conserve de maïs doux¼ de chou rouge2 œufs2 avocats12 tomates cerises Pour la vinaigrette de céleri et d’orange : 6 cuillères à soupe d’huile […]
Salade de riz au thon albacore et mayonnaise au pesto
Salade de riz au thon albacore Ortiz et mayonnaise au pesto Ingrédients 4 Pour 4 personnesThon albacore Ortiz à l’huile d’olive bio200 g de mélange riz long et riz sauvage bio3 pommes de terre issues de l’agriculture biologique2 carottes issues de l’agriculture biologique75 g de haricots verts issus de l’agriculture biologique30 g de petits pois […]
Tacos de thon albacore à l’escabèche
Tacos de thon albacore à l’escabèche Ortiz Ingrédients 4 Pour 4 personnes1 boite de thon albacore à l’escabèche Ortiz4 galettes de maïs½ concombre4 radis2 tomates8 cébettes8 guindillas½ cuillère à café de paprika¼ cuillère à café d’origan1 feuille de laurier1 gousse d’ail3 grains de poivre noir1 cuillère à soupe de vinaigre de XérèsPoivreSel À propos de […]
Chausson de thon albacore à l’escabèche
Chausson de thon albacore à l’escabèche Ortiz Ingrédients 4 Pour 4 personnes2 boites de thon albacore à l’escabèche Ortiz1 pâte à empanadas ou pâte feuilletée1 boite de tomates pelées entières1 oignon1/2 poivron rouge1 poivron vert1 œufHuile d’olivePoivreSel À propos de cette recette: L’importance de la cheminée pour que la vapeur s’échappe : pour que votre pâte […]