Solo contiene Bonito del Norte y una pizca de sal. Se elabora en su propio jugo, lo que hace que mantenga intacto el auténtico sabor del mar.
El Bonito del Norte (Thunnus alalunga) es el pescado más preciado por su textura y su sabor. Tiene una larga aleta central de hasta dos tercios de su tamaño, que le da ese nombre de alalunga.
Elaboramos el Bonito del Norte de forma artesanal: pescado con caña uno a uno durante la costera, se elabora cuidadosamente a mano y se envasa antes de su cocción en tarro de cristal.
Una vez abierto, para mantener todo su sabor hasta dos días, recomendamos conservar el Bonito del Norte en el frigorífico, preferiblemente tapado.
El Bonito del Norte es un pescado azul repleto de beneficios para nuestra salud:
Desde siempre, el Bonito del Norte se ha considerado un producto exquisito. Detrás de su éxito hay factores como su sabor y textura, así como sus propiedades. Sobre gustos no hay nada escrito, pero si hay un túnido deseado y alabado, es sin duda el Bonito del Norte. Un capricho que, afortunadamente, podemos disfrutar a diario.
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