Ingrédients
4
400 g de riz rond
1 boîte de thon blanc Germon Ortiz de 250 g
½ oignon
2 gousses d’ail
1 bouquet de persil
1 bouquet de ciboulette
1 l d’eau ou de bouillon de légumes
À propos de cette recette:
Un riz caldoso plein de saveurs, où le Thon blanc Ortiz apporte douceur et fraîcheur. Une option légère et nutritive à partager en famille, relevée par la touche aromatique des herbes fraîches.
1
Éplucher et émincer l’oignon et l’ail. Les faire revenir à feu doux pendant 10 minutes dans 4 cuillères à soupe d’huile avec 1 cuillère à café de sel.
2
Laver et sécher les herbes, les hacher, en réserver un tiers et mixer le reste avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une pâte épaisse.
3
Lorsque l’oignon est transparent, ajouter l’eau ou le bouillon de légumes. Dès qu’il commence à bouillir, ajouter le riz, vérifier l’assaisonnement, puis laisser cuire à feu moyen en suivant les instructions sur l’;emballage.
4
Lorsque le riz est cuit, le retirer du feu, ajouter le thon blanc égoutté et le reste des herbes hachées, puis servir.
Depuis toujours, le Thon blanc est considéré comme un produit exquis. Son succès repose sur des facteurs tels que sa saveur, sa texture et ses propriétés. Les goûts peuvent varier, mais s’il existe un poisson recherché et loué, c’est sans aucun doute le Thon blanc. Une délicatesse que, heureusement, nous pouvons savourer chaque jour.
