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Anchois à l’huile d’olive bio Bocal 95g

Anchoas aceite ecológico Tarro cristal 100g

La particularité

En plus de notre engagement en faveur des techniques de pêche traditionnelles et respectueuses de l’environnement, nous vous proposons un anchois élaboré avec de l’huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique.

Nos poissons

L’anchois, de la famille des Engraulidae, est un poisson gras pouvant mesurer jusqu’à 15 cm de long à l’âge adulte. L’anchois voyage tout au long de sa vie et parcourt des milliers de kilomètres à la recherche de nourriture. Chez Conservas Ortiz, nous pêchons l’anchois du Cantabrique, un mets de qualité supérieure.

Anchois à l’huile d’olive bio / Bocal 95g

Anchoas en aceite de oliva ecológico 100g

Caractéristiques

Ingrédients:

Anchois (Engraulis encrasicholus), huile d’olive biologique et sel

Allergènes*:

poisson

Poids net (g):

95

Poids net égoutté (g):

55

Code EAN:

8411320105146

Spécificités:

OÙ TROUVER
CLUB ORTIZ

Valeurs nutritionnelles (por 100g)

Énergie kJ/kcal:

875.23

/

209.31

Matières grasses (g)

11,47

Dont acides gras saturées (g)

1,74

Glucides (g)

0,38

Dont sucres (g)

0,00

Protéines (g)

26,56

Sel (g)

12,74
hacemos

Notre processus de fabrication

Les anchois à l’huile d’olive bio sont élaborés de manière totalement artisanale. Ils sont portés à maturation en fûts pendant au moins 6 mois, puis filetés au couteau un à un, avant d’être conservés dans de l’huile d’olive. Produit certifié par le ENEEK (Conseil de développement de la bio en Pays Basque espagnol).
frigo

Après ouverture

Pour conserver toute sa saveur jusqu’à cinq jours après l’ouverture, nous vous recommandons de conserver les anchois au réfrigérateur, de préférence fermés et complètement immergés dans l’huile d’olive. N’hésitez pas à ajuster le niveau d’huile si besoin.
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