Maquereau du Sud de l’Espagne à l’huile d’olive
Notre processus de fabrication
Le processus d’élaboration est soumis à des contrôles particulièrement stricts. Notre maquereau du sud de l’Espagne est cuit, et ses filets sont nettoyés, avant d’être soigneusement mis en conserve dans l’huile d’olive.
Après ouverture
Pour conserver toute sa saveur jusqu’à deux jours après l'ouverture, nous vous recommandons de conserver le maquereau du sud de l’Espagne au réfrigérateur, de préférence fermé et complètement immergé dans l'huile d’olive, en ajustant le niveau d’huile si besoin.
Le thon blanc germon est un poisson gras aux nombreux bienfaits sur notre santé :
- - Source de protéines à haute valeur biologique.
- - Riche en acides gras Oméga 3, que notre corps ne sait pas fabriquer seul.
- - Contient des vitamines A, D et E.
- Nous vous le présentons ici dans de l’huile d’olive, riche en acide oléique qui aide à réguler le taux de cholestérol dans le sang.
Nous vous le présentons ici dans de l’huile d’olive, riche en acide oléique qui aide à réguler le taux de cholestérol dans le sang.
Un repas entre amis
Envie de surprendre vos amis pour le dîner ? Seguramente no esperen un plato con Caballa del Sur. Simplemente emplatándola desde el tarro ya está deliciosa, pero si aspiras a ‘matrícula de honor’ utiliza tu imaginación. En países como Italia su uso es mucho más habitual. Pourquoi ne pas le préparer dans une pipirrina (type de salade espagnole), avec une escalibada (préparation d’origine catalane composée de légumes grillés), en tartare ou en accompagnement d’un riz sauvage…
