Peperoni “piquillo” ripieni di Bonito del Norte e Baccalà lavorati con ingredienti naturali al 100% e senza conservanti. Arrostiti sulla legna e farciti artigianalmente con besciamella, sono accompagnati da una salsa squisita. Molto facili da preparare: basta scaldarli.
Il Bonito del Norte (Thunnus alalunga), conosciuto anche come tonno bianco, è il pesce più pregiato per la sua consistenza e il suo sapore. Ha una pinna centrale lunga circa due terzi della sua grandezza, da cui deriva il nome caratteristico di alalunga.
Lavoriamo i nostri peperoni ripieni artigianalmente. Per prima cosa, si prepara la salsa, con peperoni e pomodoro; poi, la besciamella, alla quale si aggiunge il Bonito del Norte o il Baccalà. Poi si procede a farcire a mano i peperoni con la besciamella. E infine si aggiunge la salsa.
Raccomandiamo di conservarli a temperatura ambiente, in un luogo fresco senza luce solare diretta. Quando è ora di consumarli, si possono scaldare a bagnomaria in una pentola di acqua bollente immergendo la lattina per 5 minuti, oppure nel microonde per 2 o 3 minuti versando il contenuto della lattina in un piatto.
Il Bonito del Norte è un pesce azzurro pieno di benefici per la nostra salute:
Viviamo schiavi dell’orologio. La fretta, gli straordinari, il traffico… Trovare il tempo per cucinare è complicato. Per questo abbiamo creato un’intera gamma di piatti pronti per permetterti di pensare solo a goderteli. Vogliamo farti trascorrere più tempo con i tuoi e con te: a cucinare ci pensiamo noi.
REGISTRATI NELLA NOSTRA
Comunità Ortiz
