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Chicharro para hostelería 11-14 piezas Lata 2.550g

Chicharro hostelería 15-20 piezas. Lata 2550g

La especialidad

Conservas de Chicharro para los hosteleros más exigentes. Formatos especiales pensados para convertirlo en el ingrediente perfecto en cualquier plato.

Nuestros pescados

El Chicharro (Trachurus trachurus) es un pescado azul que habita entre los 200 y 300 metros de profundidad. Normalmente se aleja de la costa durante el otoño e invierno y se acerca de nuevo para reproducirse. Al ser un pescado azul, es rico en ácidos grasos omega 3, esenciales para nuestro organismo.

Chicharro para hostelería 11-14 piezas / Lata 2.550g

Chicharro hostelería 11-14 piezas. Lata 2550g
Chicharro hostelería 15-20 piezas. Lata 2550g

Características

Ingredientes:

Chicharro, vinagre de vino blanco, aceite de oliva y sal

Alérgenos:

pescado

Peso neto (g):

2550

Peso escurrido (g):

1950

Código EAN:

8411320750117

Singularidades:

DÓNDE ENCONTRARLO
CLUB ORTIZ

Información nutricional (por 100g)

Energía kJ/kcal:

778.2

/

186.1

Grasas (g)

11,70

de las cuales son saturadas (g)

2,88

Hidratos de Carbono (g)

0,00

de los cuales son azúcares (g)

0,00

Proteínas (g)

20,20

Sal (g)

1,41
hacemos

Cómo lo hacemos

Elaboramos nuestro Chicharro frito en escabeche de forma artesanal: freímos el pescado en aceite de oliva y lo envasamos a mano en piezas enteras en nuestro escabeche tradicional.
frigo

Una vez abierto...

Una vez abierto, recomendamos conservar el Chicharro en el frigorífico, preferiblemente tapado y totalmente sumergido en su escabeche para mantener todo su sabor.
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