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Anchoas con Alcaparras Octavillo Ortiz 48g

Anchoas Con alcaparras| Octavillo Ortiz 48g

La especialidad

El intenso sabor de las alcaparras combinado con el de la Anchoa da lugar a un exquisito y original bocado. Maestros anchoeros elaboran en fresco las anchoas consiguiendo una carne compacta y un sabor intenso. Ideal para servir como aperitivo o en ensalada.

Nuestros pescados

La Anchoa es un pez viajero, que a lo largo de su vida recorre miles de kilómetros en busca de alimento. En Conservas Ortiz pescamos anchoa del Cantábrico, la de mayor calidad.

Alcaparras /Octavillo Ortiz 48g

Anchoas Con alcaparras| Octavillo Ortiz 48g
Anchoas Con alcaparras| Octavillo Ortiz 48g
Anchoas Con alcaparras| Octavillo Ortiz 48g

Características

Ingredientes:

Anchoa (Engraulis encrasicholus), aceite de oliva, sal y alcaparras

Alérgenos:

pescado

Peso neto (g):

48

Peso escurrido (g):

29

Código EAN:

8411320105221

Singularidades:

DÓNDE ENCONTRARLO
CLUB ORTIZ

Información nutricional (por 100g)

Energía kJ/kcal:

885.3

/

211.6

Grasas (g)

13,60

de las cuales son saturadas (g)

2,10

Hidratos de Carbono (g)

4,00

de los cuales son azúcares (g)

0,00

Proteínas (g)

20,80

Sal (g)

12,50
hacemos

Cómo lo hacemos

Nuestras Anchoas pasan como mínimo 6 meses madurando, una vez alcanzado el nivel deseado de maduración se filetean a mano, una a una, y se envasan en aceite de oliva añadiendo al final del proceso las alcaparras.
frigo

Una vez abierto...

Una vez abierto el envase, mantenga su sabor con las anchoas totalmente sumergidas en aceite. Si el aceite que queda no cubre la totalidad de las anchoas se puede añadir más. El aceite de oliva en el frigorífico puede estar semi-sólido; saque el envase unos minutos a temperatura ambiente y se hará líquido.
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