La ventrêche est la partie la plus fine et la plus savoureuse du thon Albacore. La elaboramos a mano, con mucho cuidado y mimo, para ofrecer un producto de excepcional calidad. Idéal pour les palais les plus exigeants.
Le thon Albacore (Thunnus albacares), très apprécié pour sa saveur et sa texture, est l’un des thons les plus souvent préparés en conserves. Il est reconnaissable à sa nageoire jaune. Le Thon Albacore étant une espèce migratrice qui effectue de grands déplacements, il est possible de la pêcher à différentes périodes de l’année.
Nous préparons la ventrêche de thon Albacore de manière totalement artisanale, avec beaucoup de soin et d’attention. Nuestras manos más expertas se encargan de limpiar y envasar a mano este producto de calidad única.
Pour conserver toute sa saveur jusqu’à cinq jours après l’ouverture, nous vous recommandons de conserver la ventrêche de thon Albacore au réfrigérateur, de préférence fermée et complètement immergée dans l’huile d’olive, en ajustant le niveau d’huile si besoin.
Le thon Albacore est un poisson gras aux nombreux bienfaits sur notre santé :
Notre ventrêche de thon Albacore à l’huile d’olive est ici conditionnée dans de l’huile d’olive, riche en acide oléique qui aide à réguler le taux de cholestérol dans le sang.
El Atún Claro ya es de por sí un pescado sabroso y nutritivo, pero si hablamos de su ventresca, hay que rendirse a sus encantos. Es una parte con mucho sabor y con una textura única, perfecta para los paladares más exigentes.
REJOIGNEZ LA
Communauté Ortiz
