especial hostelería - encabezado

La especialidad

Recurso

Conservas de pescado para los hosteleros más exigentes. Formatos especiales pensados para ayudar a los profesionales a elaborar exquisitas recetas con Atún Claro.

Nuestros pescados

Recurso
El Atún Claro (Thunnus albacares) es el túnido que más se suele encontrar en conserva. Además de atún claro, también se le conoce como atún blanco o atún de aleta amarilla. Se trata de un pez de tamaño considerable, que puede llegar a medir más de dos metros y pesar más de doscientos kilos. Normalmente se suele encontrar en aguas poco profundas, si bien cuando llega a la edad adulta esa profundidad es mayor.
hacemos

Cómo lo hacemos

Recurso

Elaboramos nuestro Atún Claro en aceite de oliva de forma totalmente artesanal envasándolo en aceite de oliva o en escabeche. Sabroso y nutritivo, un ingrediente presente en las despensas de medio mundo.

frigo

Una vez abierto...

Recurso

Una vez abierto, recomendamos conservar el Atún Claro en el frigorífico, preferiblemente tapado y totalmente sumergido en escabeche o aceite de oliva, añadiendo más si fuera necesario, para mantener todo su sabor.

atún claro - conservas ortiz - momento

Beneficios de Atún Claro para hostelería

Recurso

El Atún Claro es un pescado azul repleto de beneficios para nuestra salud:

especial hostelería

MOMENTOS

Más durabilidad, mejor usabilidad

Recurso

Nuestros formatos para hostelería están pensados para facilitar tu trabajo. Además de encontrarlos en una gran variedad de tamaños, nuestros envases cuentan con un sistema abrefácil para manejarlos más cómodamente y hacer su manipulación más segura. Son fáciles de almacenar y muchos de ellos además cuentan con una tapa de plástico añadida que permite conservar el contenido del envase una vez abierto en perfectas condiciones durante más tiempo.

SUSCRÍBETE A NUESTRA

Comunidad Ortiz