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Bonito del norte frito en escabeche lata RO700

Bonito del norte frito en escabeche lata RO700

La especialidad

El Bonito del Norte frito en escabeche es una receta tradicional cuyo proceso es exclusivo de Conservas Ortiz. Freímos el bonito del Norte en aceite de oliva, limpiamos los lomos cuidadosamente y los envasamos a mano en piezas enteras en nuestro escabeche tradicional. El resultado es un Bonito del Norte con un toque inconfundible y sabroso.

Nuestros pescados

El Bonito del Norte (Thunnus alalunga), también conocido como atún blanco, es el pescado más preciado por su textura y su sabor. Su tamaño va desde los 30cm hasta el metro de longitud, y alcanza entre 10 y 15 kilos de peso. Tiene una larga aleta central de hasta dos tercios de su tamaño, que le da ese nombre característico de alalunga.

Frito en escabeche / lata RO700

Bonito del norte frito en escabeche lata RO700
Bonito del norte frito en escabeche lata RO700
Bonito del norte frito en escabeche lata RO700

Características

Ingredientes:

Bonito del Norte (Thunnus alalunga), vinagre de vino blanco, aceite de oliva y sal

Alérgenos:

pescado

Peso neto (g):

720

Peso escurrido (g):

520

Código EAN:

8411320201701

Singularidades:

Envasado en tajada con sangacho, en nuestro tradicional escabeche
DÓNDE ENCONTRARLO
CLUB ORTIZ

Información nutricional (por 100g)

Energía kJ/kcal:

677

/

162

Grasas (g)

5,30

de las cuales son saturadas (g)

1,40

Hidratos de Carbono (g)

0,00

de los cuales son azúcares (g)

0,00

Proteínas (g)

28,40

Sal (g)

0,70
hacemos

Cómo lo hacemos

Elaboramos el Bonito del Norte frito en escabeche de forma artesanal: pescado con caña uno a uno, freímos el Bonito del Norte en aceite de oliva virgen, limpiamos los lomos cuidadosamente y los envasamos a mano en piezas enteras en nuestro escabeche tradicional.
frigo

Una vez abierto...

Una vez abierto, para mantener todo su sabor hasta cinco días, recomendamos conservar el Bonito del Norte en el frigorífico, preferiblemente tapado y totalmente sumergido en su escabeche.
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