Thon Albacore pêché de manière traditionnelle, conditionné dans de l’huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique.
Le thon Albacore (Thunnus albacares), très apprécié pour sa saveur et sa texture, est l’un des thons les plus souvent préparés en conserves. Il est reconnaissable à sa nageoire jaune.
Notre thon Albacore est capturé selon les méthodes traditionnelles de la pêche, telles que la pêche à la ligne ou à la senne, respectant les standards des bonnes pratiques. Il est élaboré de manière artisanale avant d’être conditionné dans de l’huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique.
Pour conserver toute sa saveur jusqu’à cinq jours après l’ouverture, nous vous recommandons de conserver le thon Albacore au réfrigérateur, de préférence fermé et complètement immergé dans l’huile d’olive, en ajustant le niveau d’huile si besoin.
Le thon Albacore est un poisson gras aux nombreux bienfaits sur notre santé :
Nous vous le présentons ici dans de l’huile d’olive vierge extra bio, riche en acide oléique qui aide à réguler le taux de cholestérol dans le sang.
Des millions d’années avant que l’Homme n’invente le principe de « durabilité », la Terre s’est chargée elle-même de trouver l’équilibre naturel des choses. En Conservas Ortiz hemos aprendido a que interferir lo mínimo en estos ritmos naturales es lo mejor. Nous nous engageons en faveur des techniques de pêche traditionnelles, des méthodes de production artisanales et des matières premières de qualité, comme avec l’huile d’olive certifiée bio que nous utilisons dans notre gamme de produits bio.
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