Ventresca de Bonito del Norte
Cómo lo hacemos
Elaboramos la ventresca de Bonito del Norte de forma totalmente artesanal, con mucho cuidado y mimo. Nuestras manos más expertas se encargan de limpiar y envasar a mano este producto de calidad única.
Una vez abierto...
Una vez abierto, para mantener todo su sabor hasta cinco días, recomendamos conservar el Bonito del Norte en el frigorífico, preferiblemente tapado y totalmente sumergido en aceite de oliva añadiendo más si fuera necesario.
El Bonito del Norte es un pescado azul repleto de beneficios para nuestra salud:
- Fuente de proteínas de alto valor biológico.
- Alto contenido en ácidos grasos OMEGA 3, que nuestro cuerpo no genera por sí mismo.
- Rico en vitaminas A y D, que ayudan a mantener sanos nuestros tejidos y a prevenir enfermedades degenerativas.
En este caso envasamos nuestra Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva, rico en ácido oleico que ayuda a regular los niveles perjudiciales de colesterol en sangre.
Sorprendente Ventresca
El Bonito del Norte ya es de por sí un pescado con un sabor y unas cualidades excepcionales, pero si hablamos de su ventresca, hay que rendirse a sus encantos. Es una parte con mucho sabor y con una textura única, perfecta para los paladares más exigentes.
