Salteado de verduras y verdel frito

Salteado de verduras y verdel frito

Elaborado con:

Verdel_pouch

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Ingredientes

– 50 grs. de Verdel Frito Ortiz en escabeche
– 1 zanahoria
– 40 grs. de calabacín
– 40 grs. de vainas
– 1 rábano

Elaboración

Cortar en tiras y cocer la zanahoria, el calabacín y las vainas. Saltear con un poco de aceite y ajo y colocar en forma de montaña.

Colocar junto a las verduras el verdel frito en escebeche montado. Espolvorear el verdel con polvo de pimentón seco y decorar con una flor de rabanito.