Anchoas en Salazón

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¡Hágase maestro anchoero! Las anchoas en salazón es el formato ideal para preparar las anchoas a su gusto.

 Se envasan en fresco, están elaboradas Alla Vera Carne(con muy poca sal entre las capas de anchoas) y están listas para ser preparadas a su gusto: Se pueden, por ejemplo, filetear cuidadosamente a navaja y degustar con aceite de Oliva Virgen Extra y un chorro de vinagre de módena, procurando echar el vinagre en el último momento o, para apreciar el sabor auténtico de la anchoa, se pueden también degustar en “salsa putanesca” con la pasta.

(Ver proceso de salazón y fileteado)

(Ver vídeo: “Cómo limpiar anchoas en salazón” en Youtube)

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Formatos disponibles:

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Lata 5 Kg

  • Formato: RO- 3900
  • Peso neto: 3900 gr
  • Peso escurrido: 3100 gr
  • Código EAN: 84 11320 110775
  • Unidades por caja: 4
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Lata 10 Kg

  • Formato: RO- 8400
  • Peso neto: 10000 gr
  • Peso escurrido: 8000 gr
  • Código EAN: 84 11320 110386
  • Unidades por caja: 2