Bodegon-bonito-del-norte-normal-y-en-escabeche

Bonito del Norte Ortiz

Pescado con caña uno a uno

 

Pescamos el Bonito del Norte con caña, uno a uno, con cebo vivo o cacea durante la costera de verano.  Esta técnica ancestral de pesca selectiva es respetuosa con el medio ambiente y los fondos marinos. Elaboramos nuestro Bonito del Norte de forma totalmente artesanal. Al paladar, presenta un exquisito sabor y una delicada textura.

Nuestras especialidades

Sabias que...

¿Cómo se pesca el Bonito del Norte?

Existe una gran variedad de técnicas para la pesca del Bonito, pero en el…