“A la antigua”

Elaboramos las anchoas A la Antigua mediante un proceso artesanal diferente al de las anchoas en aceite de oliva. Les limpiamos la sal con mucho cuidado y las fileteamos una a una a navaja, no retiramos la piel, que le da un color plateado y hace que conserve todo el sabor original e intenso que recuerda al salazón. Se presentan en aceite de Oliva Virgen Extra y un poco de perejil. Son ideales para tomar como aperitivo por su sabor auténtico y originalidad en el plato.

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Recetas:

Rosa de pimiento del piquilllo y Anchoas en aceite ecológico

Tartaletas de naranja, berenjena y Anchoas Ortiz

Tartaleta de pisto con Anchoas

Formatos disponibles:

Lata 1/8

• Formato: RR- 50
• Peso neto: 47.50 gr
• Peso escurrido: 29 gr
• Código EAN: 84 11320 105306
• Unidades por caja: 50

Barqueta “La Gran Anchoa”

• Formato: Barqueta
• Peso neto: 67 gr
• Peso escurrido: 55 gr
• Código EAN: 84 11320 103029
• Unidades por caja: 15

Tarro RO – 100

• Formato: RO- 100
• Peso neto: 95 gr
• Peso escurrido: 55 gr
• Código EAN: 84 11320 105122
• Unidades por caja: 15