Tacos di Tonno bianco Ortiz con vinaigrette di verdure
Per 4 persone
1 vasetto di Bonito del Norte Ortiz in olio d’oliva biologico
½ carota
¼ di peperone verde
¼ di peperone rosso
¼ di cipolla
4 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di aceto di Jerez
Pepe
Sale
Vinaigrette facili che cambiano tutto: puoi preparare molto facilmente vinaigrette “illustrate” per accompagnare le tue conserve Ortiz preferite. Aggiungi le verdure che più ti piacciono, sempre tagliate a dadini minuscoli, e completale, se ti va, con cetriolini, cipollotti sottaceto e altri sottaceti. Un vero mosaico di colori e sapori
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Laviamo i peperoni, li asciughiamo e li tagliamo a dadini minuscoli. Sbucciamo la carota e la tagliamo a dadini della stessa misura. Sbucciamo e tritiamo la cipolla
2Sbattiamo l’olio con l’aceto e un pizzico di sale e pepe fino a ottenere un’emulsione e aggiungiamo tutte le verdure.
3Disponiamo i tacos di Bonito del Norte in una ciotola e aggiungiamo la vinaigrette con tutte le verdure sopra. Li lasciamo marinare per 30 minuti prima di servirli.
Il segreto del suo successo
Da sempre, il Bonito del Norte è stato considerato un prodotto squisito. Dietro il suo successo ci sono fattori come il sapore e la consistenza, così come le sue proprietà. Ognuno ha i suoi gusti, ma se c’è un pesce desiderato e lodato, questo è senza dubbio il Bonito del Norte. Un piacere che, fortunatamente, possiamo soddisfare ogni giorno.
