Anisakis

Boquerones_Ortiz_110g

In Conservas Ortiz rispettiamo i le normative per la sicurezza alimentare e sottoponiamo i nostri prodotti a rigorosi controlli di qualità.

Concretamente, per garantire la prevenzione contro l’Anisakis, sottoponiamo le nostre alici a un processo di congelamento di almeno 24 ore a una temperatura di – 20° C. In questo modo assicuriamo una produzione ottimale e garantiamo l’elevata qualità dei nostri prodotti.