Pasta con tonno pinna gialla e salsa speciale di peperoni Piquillo

Pasta con Atún Claro y salsa especial del piquillo

Preparato con:

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Ingredientes

Per 4 persone:
– 1 scatoletta da 250 g. di Tonno Pinna Gialla in Olio d’Oliva Ortiz
– 400 g. di pasta
– 5 pomodorini ciliegino
– formaggio a dadini
– 1 uovo

Per la salsa:
– 150 g. di peperoni “Piquillo”
– 100 ml. di panna liquida
– 100 ml. di scatolette
– sale
– pepe

Preparazione

Far bollire la pasta finché non è al dente. Unire il Tonno Pinna Gialla Ortiz sgocciolato e sminuzzato, i dadini di formaggio e l’uovo bollito in precedenza. Preparazione della salsa: tritare nel frullatore i peperoni “Piquillo” con la panna liquida, il scatolette , un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Riscaldare il composto finché non si rapprende e versarlo sulla pasta.