Insalata di Tonno Pinna Gialla e patate

Ensalada de Atún Claro y patatas

Preparato con:

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Ingredienti

– 1 scatoletta da 110 g. di Tonno Pinna Gialla in Olio d’Oliva Ortiz
– 200 g. di fagiolini verdi
– 100 g. di pomodorini ciliegino
– 100 g. di foglie di spinaci
– 8 patate piccole
– sale
– pepe
– olio d’oliva

Preparazione

Lessare le patate pulite con la buccia finché non si ammorbidiscono. Lasciare raffreddare. Pulire i fagiolini, tagliarli a strisce sottili e cuocerli con il sale finché non si inteneriscono. Tagliare a metà le patate e metterle su un piatto di portata, aggiungere gli spinaci, i pomodorini ciliegino e i fagiolini verdi. Mettere in frigorifero e, quando è freddo, salare, pepare, aggiungere la Ventresca di Tonno Pinna Gialla Ortiz e condire con un filo di olio d’oliva.