Rosa di peperoni “Piquillo” e Acciughe in olio ecologico

Rosa de pimiento del piquilllo y Anchoas en aceite ecológico

Preparato con:

anchoas con aceite ecologico

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Ingredienti

Per 2 persone:
– 2 peperoni “Piquillo”
– 1 scatoladi Acciughe in Olio d’Oliva Ecologico
– 1 spicchio d’aglio

Preparazione

Tagliare i peperoni e collocarli a forma di fiore. Arrotolare un’acciuga e metterla nel centro. Per fare lo stelo collocare l’erba cipollina e come foglie utilizzare dei pezzi di acciuga. Terminare spolverando con aglio e prezzemolo tritato.