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Ventresca

La ventresca è la parte più tenera, saporita e dolce del Bonito e del Tonno Pinna Gialla. Lavorata a mano, con molta cura e delicatezza, per offrire un prodotto di qualità eccezionale.

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Che cos’è la ventresca?

La ventresca è la parte più tenera e delicata del Bonito del Norte. Si…