Anchois capnape, le fromage Idiazabal et de poivron de piquillo

Pincho de anchoa, queso Idiazabal y pimiento del piquillo

Élaborée à base de:

aceite de oliva

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Ingrédients

– Pain coupé en tranches
– 1 poivron de piquillo
– 20 g de fromage Idiazabal
– 2 unités d’anchois à l’huile d’olive Ortiz

Préparation

Faire griller les tranches de pain à 180 ºC pendant 15 minutes. Garnir chaque tranche de pain de fromage Idiazabal, de poivron de piquillo et d’anchois Ortiz. Décorer le tout de persil haché.