

Thon blanc germon pauvre en sel



Notre thon blanc germon pauvre en sel est élaboré de manière totalement artisanale : il est pêché à la ligne; un à un, pendant la campagne de pêche correspondante, puis soigneusement préparé à la main et conditionné dans de l’huile d'olive ou à l’escabèche. Aucun ajout de sel n’est effectué tout au long du processus d’élaboration.

Pour conserver toute sa saveur jusqu’à cinq jours après l'ouverture, nous vous recommandons de conserver le thon Albacore au réfrigérateur, de préférence fermé et complètement immergé dans sa sauce à l'escabèche ou l´huile d´olive.

Le thon blanc germon est un poisson gras aux nombreux bienfaits sur notre santé :
- - Source naturelle d'oméga 3, un acide gras que notre corps ne sait pas fabriquer seul.
- - Riche en vitamines A et D, qui participent au maintien de nos tissus et aident à prévenir des maladies dégénératives.

Sans sel, mais pas sans saveur
Consommé en trop grande quantité, le sel peut être mauvais pour la santé, et certaines personnes, que ce soit pour des raisons sportives ou de santé, doivent en limiter l’apport. Sin embargo, que un alimento sea bajo en sal no necesariamente significa que pierda en sabor. En el caso de las conservas de pescado, partimos de un alimento que por naturaleza contiene niveles de sal. El sabor sigue estando naturalmente presente en cada lata.