Sardines à l’huile d’olive bio
Notre processus de fabrication
Nous les pêchons à la senne, de préférence à l’aube, pour garantir toute leur saveur, entre les mois d’août et de novembre. Les sardines de la variété Sardina pilchardus fraîchement pêchées sont élaborées à l’ancienne.
Après ouverture
Pour conserver toute leur saveur jusqu’à cinq jours après l'ouverture, nous vous recommandons de conserver les sardines au réfrigérateur, de préférence fermées et complètement immergées dans leur huile d’olive. N’hésitez pas à ajuster le niveau d’huile si besoin.
La sardine est un poisson gras aux nombreux bienfaits sur notre santé :
- - Source de protéines à haute valeur biologique.
- - Riche en acides gras Oméga 3, que notre corps ne sait pas fabriquer seul.
- - Contient des vitamines E et D.
- Nous vous les présentons ici dans de l’huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique, riche en acide oléique qui aide à réguler le taux de cholestérol dans le sang.
– Source de protéines à haute valeur biologique.
– Riche en acides gras Oméga 3, que notre corps ne sait pas fabriquer seul.
– Contient des vitamines E et D.
Nous vous les présentons ici dans de l’huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique, riche en acide oléique qui aide à réguler le taux de cholestérol dans le sang.
Réalisez votre propre cave à sardines
Les amoureux des sardines le savent, les caves dédiées à ce produit sont idéales. Cette technique consiste à stocker les conserves de sardines et attendre que le temps fasse son œuvre. Contrairement à ce que pensent beaucoup de personnes, les conserves se bonifient avec le temps, c’est pourquoi nous pouvons laisser le poisson s’affiner, et même pendant plusieurs années. Il en va de même pour le thon blanc germon à l’huile d’olive.
