Thon germon Reserva de Familia saison 2009

Conservas Ortiz lance le millésime 2009 de sa gamme de produits Reserva de Familia. Le thon germon Reserva de Familia a été pêché de façon traditionnelle : à la ligne, un à un, pendant la camp.

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Sardines à l’ancienne Ortiz, selon la méthode traditionnelle.

Conservas Ortiz lance un nouveau produit sur le marché : les sardines à l’ancienne.
Les sardines de la variété Sardina Pilchardus fraîchement pêchées, sont élaborées à l’ancienne. Elles sont nettoyées à la main une à une et frites dans de l’huile d’olive vierge. Les sardines en conserve, à l’instar du thon germon, se bonifient avec le temps et deviennent plus moelleuses et délicates. Tout comme le vin, il est possible de conserver les boîtes de thon germon et de sardines dans une cave pour améliorer leur qualité et leur saveur au fil des ans.

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