Pâtes sautées avec du maquereau mariné

Pasta-salteada-con-verdel-escabechado

Élaborée à base de:

Verdel_pouch

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Ingrédients

– 200 g de maquereau frit à l’escabèche Ortiz
– 100 g de pâtes
– 1 bouquet de mâche
– Vinaigrette

Préparation

Cocer la pasta durante unos 8 minutos y dejar enfriar. Por otro lado, cortar el verdel escabechado en tacos sin piel y sin espinas.Colocar la pasta en forma de montañita y alrededor el verdel escabechado. Decorar con la vinagreta y el canónigo.