Salade de thon albacore et de pommes de terre

Ensalada de Atún Claro y patatas

Élaborée à base de:

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Ingrédients

– 1 boîte de 110 g de thon albacore à l’huile d’olive Ortiz
– 200 g de haricots verts
– 100 g de tomates cerise
– 100 g de feuilles d’épinard
– 8 petites pommes de terre
– Sel
– Poivre
– Huile d’olive

Préparation

Cuire les pommes de terre avec leur peau. Laisser refroidir. Nettoyer les haricots verts, les découper et les cuire avec du sel. Couper les pommes de terre en deux et les disposer dans un plat. Ajouter les épinards, les tomates cerise et les haricots verts. Mettre au réfrigérateur et, une fois refroidi, saler et poivrer, ajouter la ventrèche de thon albacore Ortiz et assaisonner avec un filet d’huile d’olive.