Canape d’oeufs de maquereau

Pincho de Huevas de Caballa

Élaborée à base de:

huevas_de_caballa_OL120_Ortiz

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Ingrédients

– 1 boîte d’œufs de maquereau Ortiz
– Pain de campagne
– 1 tomate
– 1 oignon blanc
– 1 poivron vert
– Roquette
– Huile d’olive

Préparation

Découper le pain en tranches et les frotter avec la tomate lavée. Émincer le poivron et l’oignon et disposer le mélange sur la tranche de pain de campagne. Couper les œufs en tranches et les déposer sur l’oignon et le poivron. Arroser d’huile d’olive vierge et décorer avec une feuille de roquette.