Anchois capnape, le fromage Idiazabal et de poivron de piquillo

Pasta con Atún Claro y salsa especial del piquillo

Élaborée à base de:

Bonito_del_Norte_en_Aceite_Tarro_1600

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Ingrédients

– 1 tranche de pain de campagne
– 1 pot de 220 g de thon blanc germon à l’huile d’olive
– 1 poivron de piquillo
– Huile d’olive vierge extra
– Persil haché 

Préparation

Griller la tranche de pain de campagne. Couper le poivron de piquillo en deux et le déposer sur le pain de campagne grillé. Ajouter les morceaux de thon germon à l’huile d’olive. Saupoudrer de persil haché et arroser d’un filet d’huile d’olive extra pour donner un peu d’éclat et renforcer la saveur du plat.