Anchois au sel

En-Salazón-nueva

Devenez maître de l’anchois !

L’anchois en salaison est la solution idéale pour préparer ces poissons à votre goût. Conditionnés Alla Vera Carne (très peu de sel entre chaque couche d’anchois) juste après avoir été pêchés, il ne vous reste qu’à les préparer : leurs filets peuvent être levés au couteau, puis dégustés avec un filet l’huile d’olive vierge extra et de vinaigre de Modène, ou savourés avec des pâtes en sauce puttanesca. Pour une parfaite conservation après ouverture de la boîte, recouvrez les anchois de saumure.

(Processus de salaison et de filetage)

(Processus de filetage dans Youtube)

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Recettes:

Formats disponibles:

Conservas Ortiz

Bolsa 80 gr

  • Format: Bolsa
  • Poids net: 80 gr
  • Code EAN: 84 11320 114636
  • Unités par boîte: 12
En-Salazón-nueva

Bolsa 170 gr Anchoa del Cantábrico

  • Format: Bolsa
  • Poids net: 170 gr
  • Code EAN: 84 11320 114568
  • Unités par boîte: 12
En Salazón

Boîte 5 Kg

  • Format: RO- 3900
  • Poids net: 3900 gr
  • Poids égoutté: 3100 gr
  • Code EAN: 84 11320 110775
  • Unités par boîte: 4
Lata 10kg

Boîte 10 Kg

  • Format: RO- 8400
  • Poids net: 10000 gr
  • Poids égoutté: 8000 gr
  • Code EAN: 84 11320 110386
  • Unités par boîte: 2