Ecológico
Conservas elaboradas con aceite de oliva virgen extra procedente de la agricultura ecológica que incluye Bonito del Norte, Anchoas, Atún Claro, Sardinas y Caballa del Sur, ahora en aceite de oliva ecológico.
Bonito del Norte pescado con caña, uno a uno, en aceite de oliva virgen extra ecológico procedente de la agricultura ecológica. ...
Atún Claro pescado con artes tradicionales en aceite de oliva virgen extra ecológico procedente de la agricultura ecológica. ...
Además de nuestro compromiso con las técnicas de pesca tradicionales y respetuosas con el medio ambiente, le ofrecemos una Anchoa elaborada con ...
Además de nuestro compromiso con las técnicas de pesca tradicionales y respetuosas con el medio ambiente, ofrecemos una Sardina elaborada con aceite ...
Caballa del Sur pescada con artes tradicionales en aceite de oliva virgen extra ecológico procedente de la agricultura ecológica. ...
En Conservas Ortiz elaboramos también conservas ecológicas. Todas ellas se obtienen a partir de la pesca salvaje, y utilizan aceite de oliva virgen extra ecológico procedente de la agricultura ecológica para su conservación.
Se conoce como costera al momento en el que un pescado está en las mejores condiciones de tamaño y sabor para ser capturado. Dentro de nuestros productos ecológicos puedes encontrar distintos pescados, en cada caso especificamos en qué momento ocurren sus respectivas costeras: Bonito del Norte, Atún Claro, Anchoas y boquerones, Sardinas y Caballa del Sur.
Nuestro respeto por el mar nos lleva a creer firmemente en los métodos de pesca tradicionales. En Conservas Ortiz llevamos 130 años apostando por métodos que no dañen el ecosistema marino y garanticen la supervivencia de las especies. Algunas de las técnicas artesanales que empleamos son la pesca de cerco o con caña uno a uno; métodos que se traducen en una mayor calidad final.
Un equilibrio natural
Millones de años antes de que acuñáramos la palabra ‘sostenibilidad’, el planeta ya se había encargado de lograr un equilibrio en el que todo fluyera de forma natural. En Conservas Ortiz hemos aprendido a que interferir lo mínimo en estos ritmos naturales es lo mejor. Apostamos por técnicas de pesca tradicionales, métodos de producción artesanales y materias primas de calidad, como el aceite de oliva con certificación ecológica que utilizamos en la gama bio.
