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Per saperne di più
Scoprite alcune curiosità sul mondo di Conservas Ortiz.
Come elaboriamo le nostre conserve, i segreti per una dieta sana o le tecniche della pesca sostenibile. Vi spieghiamo tutti i dettagli.
Pesca sostenibile
La sostenibilità della pesca nei nostri mari è uno dei problema che soffre il settore ambientale attualmente. Noi di Conservas Ortiz ci preoccupiamo per il futuro delle catture oltre che per il processo di rigenerazione delle specie. Per questo motivo, utilizziamo la tecnica tradizionale con esca viva e la lenza trainata per la cattura del Bonito del Norte e quella delle reti a cerchio per le acciughe.
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