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Contrôle qualité
Chez Conservas Ortiz, nous veillons à ce que nos conserves arrivent en parfait état au consommateur. Pourtant, en raison de diverses causes comme l’influence environnementale, les caractéristiques des conserves peuvent parfois être altérées.
Dans le cas des bocaux, nous disposons du système à bouton de sécurité, qu’indiquent les deux cercles qui apparaissent au centre du couvercle. S’il présente un léger bombement, cela signifie que le produit est en mauvais état. Le fait d’être gonflé indique que de l’air est sans doute entré dans le bocal et a endommagé son intérieur.
Ceci peut être détecté si, en pressant légèrement le bouton de sécurité, un sonore clic-clac se fait entendre.