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Descubre algunas de las curiosidades del mundo de Conservas Ortiz.
Cómo elaboramos nuestras conservas, los secretos de una dieta saludable o las técnicas de la pesca sostenible. Te explicamos todos los detalles.
Pesca sostenible
La sostenibilidad de la pesca en nuestros mares es uno de los problemas que sufre el sector medioambiental en la actualidad. En Conservas Ortiz nos preocupa el futuro de las capturas así como el proceso de regeneración de las especies. Por este motivo, utilizamos la técnica tradicional del “cebo vivo” y "la cacea" para la captura del Bonito del Norte y “el cerco” para la anchoa.
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